Nguồn: 浅唱旧时光 Sơn Đông, cái nôi của ẩm thực Sơn Đông – một trong tám hệ thống ẩm thực lớn của Trung Quốc, nổi tiếng với hương vị mặn mà, tươi ngon, đậm đà, chú trọng đến kỹ thuật kiểm soát lửa, đồng thời chế biến hải sản và các món mì. Dưới đây là […]
Lưu trữ Danh mục: Ẩm thực
20
Th3
Th3
Nguồn: Đạo Tuy Đường – 道隋唐 Thanh Hải, một tỉnh lớn đa dân tộc của Trung Quốc, trên vùng cao nguyên rộng lớn và bí ẩn đã có các dân tộc như Hán, Tạng, Hồi, Thổ, Salar, Mông Cổ cùng hơn hai mươi dân tộc Trung Hoa khác sinh sống qua nhiều thế hệ. Môi […]
20
Th3
Th3
“Dân dĩ thực vi thiên” (Dân lấy ăn làm trời), văn hóa ẩm thực Tân Cương có lịch sử lâu đời và mang phong vị độc đáo. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về một món ăn đặc sản của Tân Cương – Bahari, để cùng thưởng thức美食 và để vị giác hòa […]
20
Th3
Th3
Các hệ thống ẩm thực của Trung Quốc được phân chia theo vùng miền khác nhau, tổng cộng có tám hệ thống ẩm thực chính, bao gồm: Ẩm thực Quảng Đông (粤菜), Ẩm thực Tứ Xuyên (川菜), Ẩm thực Sơn Đông (鲁菜), Ẩm thực Giang Tô (苏菜), Ẩm thực Chiết Giang (浙菜), Ẩm thực Phúc […]